Voedselbosworkshop voor mens en paard (Drachten, Friesland)

21 november 2020 t/m 22 november 2020

Voedselbosworkshop voor mens en paard (Drachten, Friesland)

Wat krijg je?
In deze workshop leer je het hoe en waarom van voedselbossen, ontwerpprincipes, bodem en ecologie, beplanting en soortenkeuze.
De cursus omvat een combinatie en afwisseling van theorie en praktijk, learning by doing. Tijdens de praktische onderdelen doen we waarnemingsoefeningen, bodemonderzoek, leer je ontwerpmethoden, gebruikersinterview en het aanplanten zelf.
We behandelen en planten alle zeven lagen van een voedselbos, te weten fruit- en notenbomen, eetbare struiken, klimplanten, kruiden en bodembedekkers. Als speciaal thema voor deze workshop worden voederheggen voor paarden behandeld en aangelegd, als onderdeel van het eetbare landschap.
Na afloop van de cursus heb je handvatten om zelf aan de slag te gaan en je krijgt handouts met de belangrijkste informatie.

Locatie
De workshop vindt plaats op de prachtige paardenboerderij van David en Saskia Kats in Drachtstercompagnie (nabij Drachten, Friesland). De boerderij van familie Kats wordt bewoond door twee gezinnen. David is een fanatiek vogelspotter, heeft brede interesse in de natuur. Saskia is paardenliefhebber en geïnteresseerd in gezonde voeding. Beide hebben een natuuropleiding gevolgd: David als boswachter, Saskia in natuurbeheer. `We hopen met de aanleg van ons voedselbos een plek te bieden aan vogels, insecten en andere dieren. We hopen ook gezonde voeding voor ons gezin uit het bos te halen zodat we minder afhankelijk zijn van voedselproducenten. Daarnaast moet het bos een plek worden om te ontspannen en heerlijk te kunnen vertoeven.
Om het oorspronkelijke weiland loopt een paardenpad, het begin van een paddock paradise, dat geïntegreerd wordt in het voedselbos.

Praktische informatie
Zaterdag en zondag 21 en 22 november
Deelname is € 200,- per persoon, inclusief biologische vegetarische catering.
In de omgeving is bed&breakfast mogelijk.

De workshopleiders:
Monique Wijn is ontwerper van eetbaar landschap. Je kan bij haar terecht voor ontwerp, aanleg, training en advies van voedselbossen, permacultuurtuinen, eetbare vijvers en eetbaar landschap algemeen. Haar passie is om mensen en natuur bij elkaar brengen. Ze organiseert evenementen om dit mogelijk te maken, bijvoorbeeld een Noordelijke zadenmarkt in het voorjaar, ecodorpen-netwerkweekenden en workshops eetbaar landschap. Ze runt de online zaden winkel De Godin, eetbaar landschap. Website: http://www.degodin.nl

Bouwie Greenman heeft als oerboer en voedselbosspecialist jarenlange ervaring met het ontwerpen en aanleggen van voedselbossen.
Sinds het prille begin van het ecodorp project Het Levende Dorp, is hij aangehaakt als levend bouwer en mede organisator van the Living Village festival. In vele van de aangeplante eetbare landschappen worden bomen vervlochten tot kunstwerken. Website: http://www.eetbaargroen.nu/

Bouwie en Monique hebben samen al vele bomen aangeplant, als ontwerpers en workshopgevers, in binnen- en buitenland. Van Hongarije tot Normandië, van Noord-Groningen tot Brabant zijn eetbare tuinen en voedselbossen ontstaan. Ze zorgen samen voor een afwisselend programma waarin allerlei facetten van voedselbossen aan de orde komen, met theoretische introducties en praktische oefeningen, waarnemingen en de aanplant zelf. Bouwie en Monique creëren een leeromgeving waarin verschillende leerstijlen aangesproken worden, waardoor het geleerde beklijft en deelnemers zelf later enthousiast in eigen omgeving aan de gang kunnen.

Reacties van een deelnemer:
‘..een waardevolle cursus, heeft me diep geraakt en ik ben gemotiveerd om zelf aan de slag te gaan.’

Informatie en aanmelding:


Voedselbosworkshop voor mens en paard

21 februari 2021 t/m 22 februari 2021

In deze workshop leer je het hoe en waarom van voedselbossen, ontwerpprincipes, bodem en ecologie, beplanting en soortenkeuze.
De cursus omvat een combinatie en afwisseling van theorie en praktijk, 'learning by doing'. Tijdens de praktische onderdelen doen we waarnemingsoefeningen, bodemonderzoek, leer je ontwerpmethoden, gebruikersinterview en het aanplanten zelf.
We behandelen en planten alle zeven lagen van een voedselbos, te weten fruit- en notenbomen, eetbare struiken, klimplanten, kruiden en bodembedekkers. Als speciaal thema voor deze workshop worden voederheggen voor paarden behandeld en aangelegd, als onderdeel van het eetbare landschap.
Na afloop van de cursus heb je handvatten om zelf aan de slag te gaan en je krijgt hand outs met de belangrijkste informatie.
naar activiteit

Workshop Voedselbos bij Pean-buiten (Friesland)

06 maart 2021 t/m 07 maart 2021

Welke bodemsoorten zijn er en welke planten passen daar het beste bij? En van welke planten en struiken kan je eigenlijk eten?
In het weekend van 6 & 7 maart 2021 kan jij antwoord krijgen op deze vragen!
naar activiteit